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kanakanaとbolikcoffeeのスタッフ通信

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タルトタタン

秋も深まり、今年もリンゴの季節がやってきました。
カナカナでは毎年、善積農園さんの美味しい紅玉をタルトタタンにしてお出ししています。
サクサクとしたパイ生地の上にのった甘酸っぱいリンゴが、上に添えられた生クリームとシナモンの香りととても良くあいます。
キャラメリゼされたリンゴのカリカリとした食感も美味しさの一つです。
カナカナのタルトタタンで秋を感じてみてはいかがでしょうか?


タルトタタン_a0221201_20232189.jpg

by KANABOLIK | 2011-10-07 12:38
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